De Kelk is herrezen !

Eventjes terug in de tijd. Ongeveer 110 jaar geleden, sinds 1909 om precies te zijn, zag herberg De Kelk het levenslicht en is sindsdien nooit meer veranderd van naam. Van in het begin werd er gefeest en gedanst en dat is nog zo. Noem het gerust een kleinschalige cultuurtempel, die doorheen de vele jaren van belang is geweest voor de Brugse muziekscene, theater en fuiven allerhande.

In maart 2016 ging café De Kelk een laatste keer onder de hamer tijdens een openbare verkoop. Na een broodnodige en grondige renovatie gingen de deuren één jaar later terug open.

Nu ligt de nadruk vooral op craft bier van zowel Belgische bodem als (ver) daarbuiten, aangevuld met een goed doordachte lijst klassieke bieren en trappisten. Maar uiteraard ook de concerten en (privé) fuiven in de zaal achteraan het café. Lisa, Vinny en Eddie (the Frenchie) heten jullie van harte welkom !

Sinds 2017 staan 3 dingen centraal. Muziek, lekkere bieren en gezellig samen zijn. Qua muziek mag je een breed genre verwachten. Vooraan gaat dit van een leuke mix van 60’s, 70’s, 80’s, 90’s tot nu. Pop, rock, blues, zachte gitaren, hardere gitaren. Dit al naar humeur van de chef en wat de avond brengt. Achteraan in de concert- en fuifzaal is dit net zo, voor elk wat wils dus.

Op vlak van bieren houden we ons niet enkel tot de Belgische markt, niet op fles en al zeker niet op vat. Hoewel je bij ons uiteraard ook nog altijd terecht kan voor een lekkere trappist, een echte klassieker zoals Duvel of Chouffe, lokaal talent zoals Préaris en Viven, maar ben je bij ons ook aan het juiste adres als je nieuwe brouwerijen wil leren kennen of andere verder ontdekken. Belgisch kan dit pakweg Dok Brewing Co uit het Gentse zijn of West-Vlaamse toppers zoals De Dolle Brouwers uit Esen, De Struise Brouwers uit Vleteren, Alvinne/Moen, ’t Verzet/Anzegem en ga zo maar door. Maar onze voorliefde voor microbrouwerijen en craftbieren beperkt zich niet enkel tot het Belgisch aanbod ! Zowel op fles en tap kan je bij ons (verder) kennis maken met bieren van elke uithoek waar er gebrouwen wordt. Lervig (NOR), Pohjala (EST), The Kernel (UK), Mikkeler (DK), Warpigs (DK), Brewdog (UK), Garage Beer (ESP), La Pirata (ESP), Het Uiltje (NL), De Kromme Haring (NL) is nog maar een kleine greep uit wat je bij ons kan tegenkomen. 16 tapkranen waarvan er 15 constant wisselen, veelal op KeyKeg om zo kwaliteit te blijven garanderen én Stella Artois tankbier.

Voor de niet bierdrinkers, niet getreurd ! Onze backbar staat vol lekkers, die Lisa met alle liefde voor jullie zal schenken of shaken ! Gin, wodka’s, r(h)um of een heerlijke cocktail?! De kans is groot dat we je verder kunnen helpen !